Ciao Angelo! Mi stupisce che un pioniere dell'elettrico come te sia ancora titubante...
Non direi che la coppia di un motore elettrico sia costante: per un motore a corrente continua, brushless inclusi, la coppia massima si ha in partenza, per poi calare più o meno rapidamente fino alla velocità limite.
Quello che certamente va a zero all'azzerarsi della velocità è la potenza erogata, dipendendo dal prodotto di coppia per velocità di rotazione. La curva della potenza in funzione della velocità di rotazione ha quindi la tipica forma a campana che parte da zero a velocità nulla, raggiunge il massimo ad un regime intermedio e ritorna a zero quando si annulla la coppia.
La cosa bella dei motori centrali è che agendo opportunamente sul cambio si può spostare a piacere in basso il punto di massima potenza.
Detta in altri termini, al di la di quella che è la coppia massima del motore, espressa in Nm all'asse dei pedali, quella che conta, cioè la coppia alla ruota, può essere innalzata a piacere, accorciando i rapporti fino al punto in cui il limite è costituito da ribaltamento e abilità del ciclista, non dal motore.
Quindi in base a quello che mi dici la bici che vedo giusta per te è una bella biammortizzata (confort, controllo e tanta trazione in salita), ruote 27.5", magari Plus per ancora più controllo, 130-150mm di escursione (All Mountain), doppia corona per avere tutta la gamma di rapporti che puoi desiderare.
Per l'autonomia invece non ti posso accontentare: male che vada sarà il doppio di quello che chiedi...
![[Occhiolino] ;)](./images/smilies/icon_wink.gif)